TABLE DES MATIERS
INTRODUCTION______________________________________
CHAPITRE 1 : QU’EST-CE QUE LA GASTRONOMIE ?__________
1.1 Définition et évolution du concept___________________
1.2 But de la gastronomie ____________________________
1.3 L’importance de la gastronomie ____________________
1.4 Les désavantages de la gastronomie ________________
CHAPITRE 2 : PRESENTATION DES PEUPLES _______________
2.1 L’histoire des Français
2.2 L’histoire des Yoruba
2.3 L’histoire des Haoussa
2.4 L’histoire des Ibo
CHAPITRE 3 : ETUDE COMPAREE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE ET LES TROIS GROUPES ETHNIQUES AU NIGERIA
3.1 La gastronomie française
3.2 La gastronomie yorouba
3.3 La gastronomie houssa
3.4 La gastronomie Ibo
3.5 Les similarités entre les quatre gastronomies
3.6 Les différences entre les quatre gastronomies
CONCLUSION
BIBLOGRAPHIE